(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Bagaimana Cara Membuat Jus Tomat yang Mudah dan Praktis
–  nah sekarang cupsealer.me akan membagikan tips bagaimana cara membuat jus tomat dengan mudah dan praktis.

Tumbuhan Tomat

Tomat adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter.

Tumbuhan ini memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses.

Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan Terung yang mengadung Alkaloid.

Tomat merupakan jenis buah atau sayuran yang mungkin kurang diminati oleh banyak orang karena memang rasanya yang kurang bersahabat dengan lidah. Buah atau sayur tomat ini memang memiliki rasa yang kalah enaknya dengan jenis buah pada umumnya. Namun demikian, tahukah anda bahwa buah tomat ini dapat dijadikan sebagai obat anti kanker karena mengandung likopen yang memiliki zat anti oksidan lebih baik dibanding dengan vitamin A dan vitamin C.

Sejarah Penyebaran Tomat di Indonesia

 

cara membuat jus tomat

Tomat merupakan tanaman asli Benua Amerika yang tersebar dari Amerika Tengah hingga Amerika Selatan. Tanaman tomat pertama kali dibudidayakan oleh suku Inca dan suku Aztec pada tahun 700 SM.

Sementara itu, bangsa Eropa mulai mengenal tomat sejak Christopherus Columbus pulang berlayar dari Amerika dan tiba di Pantai San Salvador pada tanggal 12 Oktober 1492.

Penyebaran tomat di Indonesia dimulai dari Filipina dan Negara-negara Asia lainnya pada abad ke-18.

Pada awalnya, tomat yang pertama kali ditanam oleh suku Inca dan suku Aztec ini masih berbuah kecil dan produktivitasnya juga masih rendah. Hal ini jelas berbeda dengan kondisi sekarang. Buah tomat yang dihasilkan bias menghasilkan bobothingga 0,4 kg per buah atau 5-8 kg buah per tanaman.

Mengenal jenis tomat yang ada

Tomat berdasarkan bentuk buahnya terbagi kedalam endelapanam jenis. maing-masing jenis tomat ini memiliki karakteristik dan penampakan khusus sehingga akan sangat mudah untuk membedakan antara jenis tomat yang satu dengan tomat yang lain. berikut

 1.Tomat cerry

cara membuat jus tomat

Mengapa disebut dengan tomat cerry, karena bentuk yang kecil dan bulat dengan warnanya yang merah terang. Ciri dari tomat ini adalah berat buah antara 10 sampai 20 gram. Bentuknya yang benar-benar bulat dengan dua buah sekat dibagian dalamnya dengan biji dibagian dalamnya. Memiliki rasa yang manis dan segar. Kegunaan dari jenis tomat ini bisanya digunakan untuk campuran salad.

2. Tomat pear


Ukurannya tak berbeda jauh dengan tomat cerry hanya bentuk dari tomat pear ini lebih lonjong dengan pangkal buah lebih kecil jika dibandingkan dengan bagian bawah atau ujungnya (seperti pear). Warna tomat ini ada yang kuning, jingga sampai merah. Jenis tomat ini sering digunakan untuk dibuat dalam campuran salad atau biasa dikonsumsi mentah.

3. Tomat Plum

cara membuat jus tomat
Tak berbeda banyak dengan kedua saudaranya diatas.Tomat ini juga memiliki ukuran yang tak begitu besar hanya saja bentuk dari buah tomat plum ini lebih lonjong dengan daging buahnya yang lebih tebal dan rasa yang sedikit sebih asam segar. Tomat ini sering digunakan untuk membuat sambal atau masakan yang membutuhkan rasa yang lebih asam segar. Sambal terasi atau sajian dari ikan sangat pas jika menggunakan jenis tomat ini.

4. Tomat anggur


Tomat yang memiliki bentuk dan untaian yang sangat mirip dengan buah anggur ini memliki ukuran yang lebih kecil jika dibandikan dengan tomat cerry, tomat pear atau tomat plum. Karena memiliki rasa yang lebih manis dari tomat-tomat yang lain, tomat anggur sering dinikmati langsung. Di Indonesia tomat ini jarang dijumpai karena kebanyakan orang Indonesia tak biasa menonsumsi tomat secara langsung begitu saja.

5. Tomat Beef

Dari segi ukuran jenis tomat ini sangat berbeda jauh dari empat jenis tomat di atas. Ukurannya paling besat dari berbagai jenis tomat lainnya. Bentuk dari tomat ini tak semulus tomat lain. Kulit buahnya yang melipat-lipat seperti bentuk labu kuning. Tomat yang memiliki warna merah menyala saat matang ini sering disajikan sebagai isi dari sandwich karena kurannya yang besar untuk melapisi daun seladaatau smoked beef dalam sandwich. Salah satu keunggulah dari buah ini adalah sangat tahan terhadap penyakit yang menyerang tanaman tomat.

6. Tomat Hijau

cara membuat jus tomat
Tomat hijau merupakan tomat yang belum matang yang dipanen saat masih hijau. Tomat seperti ini memiliki rasa yang lebih asam segar dengan kadar air yang sedikit. Tomat hijau memiliki tekstur yang lebih keras atau kencang maka dari itu tomat hijau tak cepat lembek saat dibuat tumisan. Biasanya tomat seperti ini dibuat tumisan cumi asin bersama cabai hijau atau dibuat sambal lado ijo yang sering kita jumpai di rumah makan padang.

7. Tomat Standart globe

 

cara membuat jus tomat

Nah, jenis tomat inilah yang sering kita jumpai di pasar-pasar atau swalayan-swalayan untuk dikonsumsi sehari-hari. Bentuknya yang bulat ada pula yang agak sedikit lonjong dengan daging buah yang tebal dengan berat antara 70 sampai 100 gram per buahnya. Jika dipotong melintang terlihat 2-4 buah sekat yang ada diantara bijinya. Selain bisa dinikmati langsung tomat seperti ini sering kita sajikan dalam olahan soto, sup tomat, jus, saus untuk pasta dan masih banyak lagi.

8. Tomat ungu

cara membuat jus tomat
Jika tomat yang biasanya kita jumpai berwarna merah, kuning, oranye atau hijau kini tomat berwarna ungu akan segera dijumpai. Selain karena warnanya yang unik, rasanya yang enak pasti banyak disukai dari tanaman tomat varietas baru ini. Peneliti dari Oregon State University resmi meluncurkan tomat generasi baru yang berwarna ungu kebiruan. Tomat ini mengandung anthocyanin yang merupakan antioksidan tertinggi.

Nah, setelah kita tahu berbagai jenis tomat dan kegunaannya kini bisa memilih jenis tomat mana yang tepat yang akan digunakan.

selain di gunakan untuk membuat sambal atau masakan yang bercita rasa asam, tomat juga dapat dibuat dengan cara membuat jus tomat.

berikut ini beberapa cara membuat jus tomat mudah praktis dan enak

Cara Membuat Jus Tomat

cara membuat jus tomat

bahan yang diperlukan dalam cara membuat jus tomat segar:

  • 3 buah tomat merah ukuran besar
  • es batu secukupnya ( dihancurkan )
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • sirup gula batu sesuai selera
  • susu kental manis secukupnya
  • madu murni secukupnya
  • air atang secukupnya

Langkah Membuat Jus Tomat Segar :

  1. Ambil tomat yang sudah disiapkan lalu dicuci dengan air sampai bersih
  2. Potong-potong buah tomat lalu masukkan kedalam blender
  3. Tuang air kedalam blender lalu tambahkan sirup gula batu dan susu kental manis
  4. Blend dengan kecepatan sedang atau tinggi sampai buah tomat menjadi halus
  5. Setelah itu, masukkan es batu kedalam gelas saji dan tuang jus tomat kedalamya
  6. Tunggu beberapa detik sampai dingin sambil diaduk lalu siap dinikmati
selain cara diatas kita dapat menggunakan cara membuat jus tomat di tambah dengan madu

 

Cara Membuat Jus Tomat dengan Madu

cara membuat jus tomat segar

Bahan-bahannya :

  • 2 buah tomat matang
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 batang seledri, potong-potong
  • Air putih secukupnya

langkah dalam cara membuat jus tomat dengan madu:

  • Cuci tomat sampai bersih.
  • Seduh dengan air mendidih, tunggu 2 menit kemudian kupas kulitnya dan potong-potong kasar.
  • Masukkan bersama seledri dan air perasan jeruk lemon ke dalam blender, tambahkan air secukupnya lalu proses sampai halus.
  • Saring lalu tuang ke dalam gelas saji.
  • Tambahkan madu jika ingin rasanya lebih manis.
  • Tambahkan es batu jika ingin disajikan segera atau simpan beberapa saat di dalam kulkas.

Jus tomat dapat dinkmati baik menggunakan sirup ,gula, susu  atau madu jus tomat dapat di nikmati dengan cara mencampurkan buah atau sayuran lain

 cara membuat Jus tomat merah dan wortel

cara membuat jus tomat
Bahan-bahan untuk membuatnya :

  • 50 gram wortel
  • 50 gram tomat
  • 1 sdm sirup gula

langkah langkah membuat jus tomat merah dan wortel:

  1. Kupas dan potong-potong wortel, belah tomat menjadi beberapa bagian.
  2. Masukkan potongan wortel dan tomat ke dalam juice extractor.
  3. Proses hingga sarinya keluar, tampung dalam gelas.
  4. Tambahkan sirup gula, sajikan dengan potongan es batu agar lebih segar
  • Olahan resep tomat ini bermanfaat untuk mengatasi tekanan darah rendah (hipotensi), ditandai dengan gejala pusing, pandangan kabur, serta mudah pingsan.

Manfaat tomat bagi tubuh

Tomat memiliki banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan salah satunya:

1. dapat menyembuhkan kanker

karena mengandung likopen yang memiliki zat anti oksidan yang lebih baik di banding vitamin A dan vitamin C

2.dapat meningkatkan kemampuan mata

Tomat mengandung anti oksidan yang sangat power full yaitu : beta karoten (yang tertanggung jawab terhadap fungsi vitamin A dalam tubuh) seperti pada manfaat wortel. Vitamin A yang disediakan oleh tomat dapat meningkatkan kemampuan penglihatan dan membantu mencegah rabun senja. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengkonsumsi tomat dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula, sebuah kondisi mata yang serius dan tidak dapat diobati.

3.menjaga kesehatan jantung

Kandungan potasium dapat membantu tubuh menjaga kesehatan jantung selain itu kandungan serat, kalium, vitamin C, dan kolin dalam sebuah tomat sangat penting untuk jantung. Jenis asupan kalium dan dikombinasikan dengan diet rendah natrium dapat membantu menghindarkan kita dari penyakit akrdiovaskular.

4.Tomat dapat membantu menurunkan berat badan

sebagai menu diet, yang dibuat dengan rencana olahraga yang juga harus dilakukan. Mengkonsumsi banyak tomat ke dalam makan sehari-hari dengan membuatnya sebagai camilan seperti salad, casserole, sandwich dan makanan lainnya. Karena tomat mengandung banyak air dan serat, sehingga menjadi salah satu makanan yang dapat mengisi perut dengan cepat, tanpa menambahkan resiko penambahan kalori atau lemak di dalamnya.

selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh,tomat juga bermanfaat bagi kecan
  1. Mengatasi kulit berminyak

    Pada kulit yang berminyak, beberapa masalah kulit sering muncul. Jerawat dapat dicegah dengan penggunaan masker tomat setiap seminngu dua kali. Kombinasi kasker tomat dan alpukat juga membantu mengatasi komedo karena keduanya bersinergi dengan zat alami anti kuman dan mencegah iritasi pada kulit.

  2. mengatasi rambut rontok

    .Vitamin A yang terdapat pada tomat, sangat baik menjaga kilauan dan kekuatan rambut. Dan berfungsi nyata juga bagi kesehatan gigi dan tulang. Meskipun tomat memang tidak dapat membantu melebatkan rambut tipis seperti manfaat seledri, tetapi tomat dengan mengkonsumsi tomat, akan membuat rambut terlihat lebih baik
    .

  3. Mencegah komedo.

    Komedo merupakan salah satu masalah kulit yang dapat dimanfaatkan dengan tomat. Penyebab utama komedo adalah adanya minyak yang mengendap di kulit wajah. Menjadikan tomat sebagai masker akan sangat efektif mencegah dan menghilangkan komedo.

  4. Mencegah jerawat

    .Tomat juga mengandung vitamin E yang dapat digunakan sebagai pencegah jerawat datang kembali di kulit wajah. Penggunaannya cukup mudah yaitu dengan menjadikannya masker

Manfaat Tomat Berdasarkan Kandungan gizinya

  1. Vitamin C (23.4 mg / 100 gr, 26% Kebutuhan harian)
  2. Vitamin A (883 IU / 100 gr, 17 % Kebutuhan harian)
  3. Potasium (237 mg /100 gr, 7% Kebutuhan harian)
  4. Mangan (0.1 mg/ 100gr, 6 % kebutuhan harian)
  5. Vitamin K (7.9 mcg / 100 gr, 10 % kebutuhan harian)
  6. Serat (1.2 g / 100 gr, 5% kebutuhan harian)
  7. Asam Folat (15 mcg/100gr, 4 % kebutuhan harian)
  8. Vitamin B6 (0.1 mg/ 100 gr, 4% kebutuhan harian)
  9. Vitamin B3 (0.6 % / 100 gr, 3 % kebutuhan harian)
  10. Zat besi (0.1 mg/ 100 gr, 3% kebutuhan harian)

yang mana  nutrisi di atas  berfungsi sebagai berikut

Manfaat vitamin C

  1. Melawan Sel Kanker
  2. Memperbaiki jaringan sel kulit
  3. Meningkatkan mood
  4. Mencegah terjadinya penyakit jantung
  5. Mencegah hipertensi
  6. Menjaga kesehatan mata
  7. Menjaga stamina tubuh

Manfaat vitamin A

  1. Sumber antioksidan
  2. Meningkatkan Antibodi
  3. Menjaga kesehatan mata
  4. Mencegah kolesterol
  5. Mencegah darah kotor
  6. Mencegah sel kanker

Manfaat Potasium

  1. Menjaga kesehatan kulit
  2. Baik untuk jantung
  3. Baik untuk diabetes
  4. Membentuk otot
  5. Meningkatkan fungsi otak
  6. Mengontrol tekanan darah
  7. Meningkatkan metabolisme tubuh

Manfaat Mangan

  1. Menjaga agar tulang tetap kuat
  2. Mencegah osteoporosis
  3. Menangkal radikal bebas
  4. Mencegah epilepsi
  5. Mencegah inflamasi
  6. Menjaga kesehatan tiroid

Manfaat Vitamin K

  1. Menjaga kesehatan jantung
  2. Mencegah osteoporosis
  3. Mencegah kanker
  4. Membuat tulang lebih kuat
  5. Mencegah diabetes

Manfaat Serat

  1. Mengontrol kadar gula darah
  2. Kesehatan jantung
  3. Mencegah stroke
  4. Kesehatan kulit
  5. Menjaga kesehatan ginjal
  6. Nutrisi untuk diet
  7. Melancarkan BAB
  8. Usus Yang sehat

Manfaat Asam Folat

  1. Mendukung perkembangan janin
  2. Meningkatkan produksi sperma
  3. Sehat untuk jantung
  4. Meringankan stroke
  5. Menormalkan kadar kolesterol
  6. Kesehatan saraf
  7. Baik untuk kesehatan usus
  8. Mencegah penuaan dini
  9. Meningkatkan sel darah merah
  10. Mencegah otak dari pikun

Manfaat Zat Besi

  1. Meningkatkan kadar hemoglobin
  2. Kekuatan otot
  3. Meningkatkan fungsi otak
  4. Menjaga temperatur tubuh
  5. Pembawa oksigen
  6. Mencegah anemia
  7. Meningkatkan sistem imun
  8. Mencegah Insomnia
  9. Sumber energi
  10. Kosentrasi

Manfaat Vitamin B3

  1. Menurunkan LDL (kolesterol jahat)
  2. Mencegah sakit jantung
  3. Meningkatkan HDL (kolesterol baik)
  4. Mencegah alzheimer
  5. Mencegah katarak
  6. Mencegah diabetes
  7. Sumber produksi energi

Manfaat Vitamin B6

  1. Menjaga kesehatan dan fungsi otak
  2. Memproduksi antibodi untuk mencegah penyakit
  3. Membantu pembentukan sel darah merah
  4. Memecah protein
  5. Mencegah anemia

Mudah sekali kan untuk cara membuat jus tomat? Bukan hanya dengan wortel  saja. anda masih bisa mencampur tomat dengan jenis buah lainnya. Misalnya seperti pepaya atau jeruk nipis.

Jus tomat bisa anda nikmati kapan saja. Bisa menjadi alternatif pengganti sarapan, diminum di siang hari yang terik, atau sebagai pengganti makan malam. Pastinya sangat sehat untuk tubuh anda.demikian berberbagai cara

 

jika Anda ingin membawa atau menjual  jus tomat ini Anda padat  mengemasnya dengan mesin cup sealer  dan Anda pun dapat membawanya tanpa khawatir jus nya akan tumpah kemana-mana.

Peluang Usaha Jus Buah

Peluang usaha jus buah terbilang potensial jika dijalankan di negara dengan iklim tropis seperti Indonesia.
Selain faktor iklim tropis, ada perubahan alam semisal global warming yang membuat udara semakin panas.

Untuk memulai menjual jus segar, anda bisa bergabung dengan pedagang yang menjual kuliner hangat seperti bakso, mie ayam dan sebagainya. Atau membuat gerobak sederhana untuk berjualan keliling kemudian mangkal di sebelah warung, toko atau ruko.

Dengan biaya / modal usaha yang tidak terlalu besar dan cara membuat minuman jus yang terbilang mudah, anda tidak perlu khawatir untuk memulai bisnis ini.

Dalam menjalankan bisnis jus buah, faktor unik baik dari segi produk yang dijual, kemasan sampai nama-nama setiap jus bisa menjadi faktor pendorong kesuksesan.

Hal ini berkaitan dengan promosi langsung maupun tidak langsung melalui keunikan produk minuman jus yang anda jual.

Tips Memulai Usaha Jus Buah Agar Berhasil

  1. Menyiapkan alat-alat pendukung jalannya bisnis minuman jus sesuai modal yang dimiliki yaitu mesin blender, juicer atau juice extractor dan kulkas atau lemari pendingin sebagai tempat untuk menyimpan buah-buahan agar tahan lama.
  2. Mesin blender digunakan untuk menghasilkan jus dengan seratnya, bertekstur seperti bubur dan lebih membuat perut kenyang.
  3. Juicer dan juice extractor digunakan untuk menghasilkan sari buah tanpa ampas (serat), tidak membuat perut kenyang karena ampas dipisahkan.
  4. Kenali tempat yang menyediakan bahan baku pembuat jus yaitu pasar tradisional atau toko buah. Untuk mempermudah mobilitas dan transportasi sebaiknya anda berlangganan pada penjual buah di sekitar tempat usaha.
  5. Pilihlah tempat berjualan yang strategis. Ini merupakan tips umum dalam menjalankan usaha dagang apapun termasuk berjualan jus buah.
  6. Perhatikan kondisi suhu udara, jangan menjual di daerah yang berudara dingin atau saat musim hujan.
  7. Penjualan jus buah akan mengalami keuntungan berlipat ganda jika bulan ramadhan tiba, jangan menyia-nyiakan kesempatan ini.
  8. Usahakan membeli buah yang masih segar dan jumlahnya tidak terlalu banyak. Akan lebih baik jika menyimpan buah untuk stock 1 sampai 3 hari saja.

Jika banyak pesaing, utamakan layanan yang memuaskan dan lakukan inovasi pada resep aneka jus yang akan dijual.