(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Cara Membuat Jus Jerukbuah jeruk merupakan buah yang sering di sajikan dalam berbagai acara khususnya pengajian atau arisan ataupun acara keluarga. Buah yang satu ini selain mudah didapat dan harganya murah. Jeruk juga merupakan  buah-buahan yang banyak mengandung vitamin, zat gizi dan mineral. Menurut beberapa penelitian jeruk dapat mencegah berbagai penyakit seperti, penyakit kanker dan stroke.

Sejarah Penyebaran Buah jeruk

Kebanyakan orang mengenal buah jeruk dari kawasan Asia memiliki warna dan bentuk yang khas dan menarik. Pada tahun kurang lebih 300 SM di kawasan Eropa umumnya hanya di kenal Jeruk Citroen. Jenis jeruk manis sendiri baru di kenal sekitar tahun 1.400 M. Sejarah Buah Jeruk di daratan Cina sudah telah lama di kenal dan di budidayakan jeruk manis dan jeruk mandarin di sana.

Bagi masyarakat Cina, jeruk adalah simbol keberuntungan. Wajar jika setiap menjelang tahun baru Cina atau Imlek tiba, jeruk melimpah ruah di pasaran.Lihat saja di mall, supermarket, bahkan pasar tradisional dan pusat pusat keramaian, pohon jeruk baik yang asli maupun hanya pohon plastik tampil berderet deret sebagai hiasan, meneguhkan suasana hadirnya tahun baru Cina.

Menurut V. Frimmel biji jeruk Citroen sudah ada sejak kurag lebih 400 SM . di  Eropa, biji jeruk ini di bawa oleh orang-orang Mesir pada zaman Fir’aun dari daerah Asia dan kepulauan di sekitarnya. Untuk jeruk jenis Sour Orange dan lemon baru di kenal di Eropa sesudah Citroen.

Kedua jenis jeruk ini tersebar ke seluruh Eropa Selatan pada waktu berkembangnya agama Islam dari Afrika Utara terus ke Spanyol. Jenis jeruk manis baru di kenal oleh orang Eropa sesudah jeruk manis ini lama di usahakan oleh bangsa India dan mereka jugalah yang brjasa dalm penyebarannya ke Benua Amerika.

Sejak ratusan tahun yg lalu, jeruk sudah tumbuh di Indonesia baik secara alami atau dibudidayakan. Tanaman jeruk yg ada di Indonesia adalah peninggalan orang Belanda yg mendatangkan jeruk manis dan keprok dari Amerika dan Itali.

===========================================================================================

Pada kesempatan kali ini cupsealer.me akan membahas cara membuat jus jeruk. Siapa sih yang gak kenal dengan buah yang satu ini? Pasti pada kenal bahkan memcobanya kan. Buah yang dikenal dengan kandungan vitamin C nya  selain di makan langsung buah jeruk juga di buat minuman segar seperti jika cuaca panas biasanya enak dibuat jus jeruk atau bisa juga es jeruk , dan kalau malem malem nongkrong enaknya menikmati cemilan ditemani jeruk hangat. Berikut cara membuat jus jeruk segar dan enak.

1.Cara Membuat Jus Jeruk Manis

Bahan yang diperlukan dalam cara membuat jus jeruk manis:

  • 5 buah jeruk segar.
  • es batu secukupnya.
  • air secukupnya.
  • 35 ml gula batu yang sudah dicairkan.
  • 1 sachet susu kental manis putih.

Langkah dan cara membuat jus jeruk manis :

  1. Kupas kulit jeuk atau dibelah menjadi 2 bagian kemudian peras airnya kedalam blender
  2. Tuang air secukupnya lalu tambahkan gula batu yang dicairkan
  3. Masukkan susu kental manis kedalam blender
  4. Kemudian blend dengan kecepatan sedang selama 90 detik atau sampai tercampur rata
  5. Tuang jus jeruk kedalam gelas saji yang sudah diisi dengan es batu
  6. Aduk sedikit sampai dingin lalu siap disajikan

2.Cara Membuat Jus Jeruk Sedehana

 

Bahan-bahan yang diperlukan dalam cara membuat jus jeruk :

  • 2 buah jeruk manis.
  • 2 sdm air jeruk nipis.
  • Es batu secukupnya.

 

Langkah dan cara membuat jus jeruk :

  1. Potong buah jeruk manis secara melintang, lalu peras airnya.
  2. Campur air jeruk manis dengan air perasan jeruk nipis, aduk  hingga tercampur rata.
  3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.

Catatan :

 jus jeruk campur air jeruk nipi ini juga bermanfaat untuk mengobati sariawan secara alami dan aman tanpa efek samping. Jadi Bagi anda yang sering sariawan jus jeruk ini cocok dijadikan obat.

 

 

3.Cara Membuat Jus Jeruk Segar

cara membuat jus jeruk

Bahan yang harus disiapkan dalam cara membuat jus jeruk :

  • 6 jeruk segar lalu kupas kulitnya.
  • 40 ml untuk air gula.
  • 3/4 gelas batu es serut.
  • 200 ml untuk air matang.

 

Langkah dan cara membuat jus jeruk:

  1. Pertama, Siapkan peralatan seperti blender.
  2. Kupas buah jeruk dan buang biji-bijinnya lalu Masukan buah jeruk ke dalam blender.
  3. Kemudian masukan air gula dan batu es ke blender.
  4. jika sudah semua, blender sampai menjadi halus.
  5. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu tuangkan kedalam gelas jus buah jeruk tadi.
  6. Slesai deh, sajian jus buah jeruk sudah siap untuk dinikmati.

jika anda bosan dengan yang itu – itu terus. Coba juga variasi jus jeruk yang ada di bawah ini.

1.Cara Membuat Jus Jeruk Soda

cara membuat jus jeruk

Bahan yang perlu di siapkan dalam cara membuat jus jeruk soda:

  • 6 jeruk peras
  • 1/2 sprite dingin
  • 3 sdm gula

 

Langkah dan cara membuat jus jeruk soda:

  1. Pertama tama Cairkan gula
  2. Cuci bersih jeruk lalu peres saring bersih
  3. Siapkan gelas masukan gula masukkan jeruk peres tambahkan sprite n es sedikit
  4. Jus jeruk soda siap di hidangkan

 

2.Cara Membuat Jus Jeruk Markisa

Bahan yang diperlukan dalam cara membuat jus jeruk markisa:

  • Jeruk sunkist potong2 kecil
  • Nata de coco tanpa air
  • Buah longan
  • Sprite

 

Toping :

  • Sirup markisa.
  • Buah markisa.
  • Es batu.

 

Langkah dan cara membuat jus jeruk markisa:

  1. Siapkan wadah Es Buah masukkan Nata de coco, potongan jeruk sunkist, biji selasih, buah longan.
  2. Tuang sirup markisa secukupnya.
  3. Tuangkan sprite secukupnya aduk2.
  4. Tambahkan es batu & buah markisa.

 

 

 

Jenis – Jenis Buah Jeruk

Didunia ini ada berbagai jenis jeruk , berikut jenis jenis nya di antara lain:

1.Jeruk Nipis

cara membuat jus jeruk

Jeruk nipis berwarna hijau dan agak menguning setelah matang. Bentuknya bulat dan licin karena mengandung banyak air. Airnya kaya akan asam sitrat yang dapat mengurai serat daging. Bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan dan daging.

 

2.Jeruk Lemon

cara membuat jus jeruk

Berwarna kuning muda, berkulit licin, dan mengandung banyak air. Rasanya asam, dan beraroma khas.Buah jeruk ini berikut kulitnya bisa dibuat menjadi selai jeruk (selai marmalade). Jika jeruk lemon dipotong tipis melintang, bisa digunakan untuk hiasan aneka minuman, punch dan salad.

 

3.Jeruk Pacitan

cara membuat jus jeruk

Jeruk manis Pacitan merupakan salah satu jenis jeruk manis (Citrus Sinensis) terpopuler di Indonesia. Diantara kelompoknya, jeruk manis Pacitan memiliki rasa paling manis, bahkan sudah terasa manis sebelum matang sehingga sering diberikan kepada bayi dan mendapat julukan jeruk “baby”. Jeruk baby sebenarnya adalah jeruk manis (orange, sweet orange). Disebut jeruk baby karena air perasan jeruk ini sehat untuk bayi. Maklum, air perasan jeruk baby relatif bersih dari serpihan serat buah. Beda dengan jeruk siam atau jeruk keprok. Selain itu, jeruk baby juga tidak terlalu masam hingga tidak mengganggu pencernaan bayi

4.Jeruk Sukade

cara membuat jus jeruk

Jeruk ini bernama ilmiah Citrus medica dan di dunia barat disebut citron. Jeruk ini tidak begitu populer di Indonesia, buahnya mempunyai bentuk seperti lemon tapi dengan kulit yang sangat tebal dan banyak tonjolan. Bagian dalam buahnya tidak seperti jeruk umumnya yang mendominasi buah, bagian dalam jeruk ini kecil-kecil. Oleh sebab itu bulirnya jarang dimanfaatkan. Kulit jeruknya banyak digunakan sebagai bahan tambahan untuk memasak, dibuat selai, minyak nabati, dan bahan parfum.

5.Jeruk Orange

cara membuat jus jeruk

Orange enak dimakan setelah matang. Contohnya seperti Navel Orange, Valencia Orange, dan Florida Orange. Pilih yang bentuknya bulat penuh, kulitnya jingga terang, dan berat. Air jeruk ini bisa dimanfaatkan untuk jus, es krim, campuran cake, dan lain-lain.

6.Jeruk Pontianak

cara membuat jus jeruk

Jeruk Pontianak merupakan jenis jeruk siam dengan ciri fisik kulitnya tipis dan licin mengkilat. Jeruk Pontianak mempunyai rasa yang manis dan merupakan salah satu komoditas unggulan Kota Pontianak Sebenarnya jeruk ini bukanlah hasil produksi pertanian Kota Pontianak. Sentra tanaman jeruk justru berasal dari Kecamatan Tebas, Kabupaten Sambas. Namun sejak lama jeruk ini telah dikenal dengan merek dagang “Jeruk Pontianak”.

7.Jeruk Mandarin

cara membuat jus jeruk

Sepintas mirip orange, tapi warnanya lebih jingga dan lebih kecil, contohnya jeruk mandarin Ponkam dan mandarin Imperial. Juringnya yang kecil bisa dimanfaatkan sebagai hiasan cake dan tarlet.

8.Jeruk Bali

cara membuat jus jeruk

Jeruk bali atau jeruk pomelo berukuran paling besar dibanding jenis-jenis jeruk yang lainnya. Kulitnya berwarna hijau dan tebal, dagingnya kesat, warnanya putih agak merah muda, dan merah. Setelah kulit juringnya dikupas, daging buah jeruk bali bisa digunakan sebagai campuran salad, asinan, rujak, dan es serut.

9.Jeruk Purut

cara membuat jus jeruk

jeruk jenis ini merupakan tumbuhan perdu yang dimanfaatkan terutama buah dan daunnya sebagai bumbu penyedap masakan. Dalam perdagangan internasional dikenal sebagai kaffir lime, sementara nama lainnya ma kruut (Thailand), krauch soeuch (Kamboja), ‘khi ‘hout (Laos), shouk-pote(Burma), kabuyau, kulubut, kolobot (Filipina), dan truc (Vietnam). Jeruk rempah ini termasuk ke dalam subgenus Papeda, berbeda dengan jenis jeruk pasaran lainnya, sehingga penampilannya mudah dikenali. Tumbuhannya berbentuk pohon kecil (perdu). Rantingnya berduri. Daun berbentuk khas, seperti dua helai yang tersusun vertikal akibat pelekukan tepinya yang ekstrem; tebal dan permukaannya licin, agak berlapis malam. Daun muda dapat berwarna ungu yang kuat. Buahnya kecil, biasanya tidak pernah berdiameter lebih daripada 2cm, membulat dengan tonjolan-tonjolan dan permukaan kulitnya kasar; kulit buah tebal. Perbanyakan dilakukan dengan biji atau dengan pencangkokan.

10.Jeruk Santang

cara membuat jus jeruk

buah jenis ini  memiliki rasa manis yang bervariasi, dari yang manis sekali, manis sedang, sampai manis dengan sedikit asam yang menyegarkan. Hal lain yang membuat menarik dari kerabat suku Rutaceae ini adalah sulit menebak rasanya dari bentuknya selain dengan mencicipinya. Bentuk yang imut atau sedikit besar tidak akan memastikan bahwa rasa jeruk akan manis.

11.Jeruk Michi

cara membuat jus jeruk

Jeruk ini mirip dengan shantang hanya saja lebih pipih dan warna kulitnya oranye tua. Kulitnya tipis dan rasanya lebih manis dari shantang. Biasanya dikemas dalam jaring-jaring merah dan dijual kiloan atau per keranjang.

12.Jeruk Kumquat

cara membuat jus jeruk

jenis jeruk ini merupakan keluarga jeruk-jerukan (Rutaceae). Buahnya hampir mirip dengan jeruk keprok atau orange hanya saja ukurannya lebih kecil dan berbentuk oval. Ketika matang sempurna maka kulitnya yang berwarna hijau berubah menjadi kuning cerah.

13.Jeruk Medan

cara membuat jus jeruk

Jeruk jenis ini merupakan salah satu produk agroindustri yang berasal dari Sumatera Utara. Jeruk medan mempunyai nama ilmiah Citrus sinesis (L). Buah jeruk medan berukuran sedang, tangkainya kuat. Bentuknya bulat, bulat lonjong atau bulat rata (papak) dengan bagian dasar, ujungnya bulat atau papak, bergaris tengah 4-12 cm. Buah yang masak berwarna orange, kuning atau hijau kekuningan, berbau sedikit harum, agak halus, tidak berbulu, kusam, dan sedikit mengkilat. Kulit buah tebalnya 0,3-0,5 cm, dari tepi berwarna kuning atau orange tua dan makin ke dalam berwarna putih kekuningan sampai putih, berdaging dan kuat melekat pada dinding buah.

14.Jeruk Jari Buddha

cara membuat jus jeruk

Jeruk jari Budha merupakan salah satu anggota dari famili Rutaceae ( jeruk-jerukan). Jeruk ini memiliki nama latin Citrus medica, di mana ciri-ciri sama persis dengan jeruk tapi ada yang beda dari jeruk ini, dia memiliki buah yang membentuk jari dan apabila sudah tua akan berubah warna menjadi kuning.Orang china juga sering menggunakannya sebagai pengharum ruangan, untuk manisan, campuran bumbu masak dan lain-lain.Yang pasti banyak digunakan untuk obat. Yakni, jeruk diiris tipis-tipis kemudian dikeringkan tanpa cahaya matahari lalu direbus. Air rebusan ini nantinya diminum untuk menyembuhkan sakit maag, pencernaan serta masuk angin tadi. Bahkan kuncup daun dan bijinya sangat ampuh untuk penyakit cacingan.

 

15.Jeruk Sunkist

cara membuat jus jeruk

Jeruk Sunkist adalah sebutan untuk jeruk manis dengan kandungan air yang banyak, diameter buah sekitar 7-8 cm atau lebih dengan warna orange jingga. Jeruk Sunkist memiliki banyak khasiat untuk kesehatan dan cocok dikonsumsu oleh ibu hamil. Manfaat Jeruk Sunkist adalah meningkatkan daya tahan atau system kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol jantung, memperkuat limfa dan mengatasi infeksi dan demam.

Manfaat Buah Jeruk Bagi Kesehatan:

 

cara membuat jus jeruk

 

Buah jeruk memiliki kandungan  nutrisi yang tidak hanya vitamin C dalam 180 gr buah jeruk, juga terdapat nutrisi lainnya seperti protein,kalori,serat yang sangat tinggi yang memiliki manfaat antara lain:

1.Jeruk Menurunkan Risiko Stroke

Menurut American Heart Association, makan dalam jumlah yang lebih tinggi dari senyawa yang ditemukan dalam buah jeruk atau manfaat buah anggur dapat menurunkan risiko stroke iskemik bagi perempuan. Mengkonsumsi jeruk dalam jumlah yang tinggi memiliki risiko 19% lebih rendah terkena stroke iskemik ketimbang wanita yang mengkonsumsi sedikit

 

2.Jeruk dapat Menurunkan Tekanan darah

Mempertahankan asupan natrium yang rendah sangat penting untuk menurunkan tekanan darah, namun meningkatkan asupan kalium mungkin sama pentingnya karena efek vasodilatasinya. Menurut the National Health and Nutrition Examination Survey, kurang dari 2% orang dewasa AS tidak memenuhi asupan harian kalium sebanyak  4700 mg. Juga dari catatan, asupan kalium yang tinggi dikaitkan dengan 20% penurunan risiko kematian karena berbagai kasus.

3.Jeruk Dapat Mencegah Kanker

vitamin C dalam jeruk juga dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas yang diketahui sebagai penyebab kanker. Jumlah vitamin C yang diperlukan yang dikonsumsi untuk tujuan terapeutik kanker dan serat tinggi dari buah-buahan dan sayur-sayuran berkaitan dengan penurunan resiko kanker kolorektal.

4.Jeruk Menjaga Kesehatan Jantung

Serat, kalium, vitamin C, dan kolin yang terdapat pada jeruk memberi dukungan terhadap kesehatan jantung. Peningkatan asupan kalium bersama dengan penurunan asupan natrium adalah perubahan pola makan yang paling penting untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular,

5.Jeruk Mencegah Kerusakan Kulit

Manfaat vitamin C sebagai antioksidan, bila dimakan dalam bentuk alami atau dioleskan, dapat membantu untuk melawan kerusakan kulit yang disebabkan oleh sinar matahari dan polusi. Termasuk mengurangi keriput dan memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan. Vitamin C memainkan peran penting dalam pembentukan kolagen, sebagai sistem pendukung kulit.

6.Jeruk Baik Untuk Sistem Alkali Tubuh (pencernaan)

Meskipun jeruk memiliki rasa asam yang dianggap kurang baik untuk pencernaan, namun mengandung banyak mineral alkalin yang membantu untuk mengimbangi tubuh setelah mereka dicerna.

7.Jeruk Membantu Menjaga Sistem Imun

eruk merupakan sumber vitamin C yang paling tinggi dibandingkan dengan jenis buah-buahan lainnya. Satu buah jeruk berukuran sedang dapat memenuhi sekitar 72% dari kebutuhan harian vitamin C. Vitamin C merupakan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.  Vitamin C pada jeruk juga efektif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

8. Jeruk Meningkatkan Fungsi Otak

Asam folat atau vitamin B9 terdapat dalam setiap bulir buah jeruk, zat ini sangat penting untuk menjaga perkembangan otak dan menjaga organ vital dalam kondisi prima. Buah jeruk memiliki kandungan fitonutrien atau polifenol yang sangat membantu untuk meningkatkan memori otak.

9.Mengobati Sariawan

Jika anda sedang bermasalah dengan sariawan yang membandel dan tidak kunjung sembuh, ada baiknya anda mengkonsumsi jeruk secara rutin.

10.Menjaga Stamina

Jeruk mengandung kandungan kalori yang juga dapat membantu memberikan dan menjaga stamina tubuh kita.

11.Membantu Pembentukan Otot

Zat yang tidak lain yang dapat membantu pembentukan otot adalah protein, jeruk juga terdapat protein yang cukup tinggi sehingga dapat membantu pembentukan masa otot.

12. Melancarkan Pencernaan

Seperti buah pada umumnya, jeruk juga mengandung serat yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk membantu melancarkan penceraan dan BAB.

13.Membantu Menambah Tinggi Badan

Masih terkait dengan efek yang diberikan kalori bagi tubuh, ternyata kalori dalam jeruk juga bermanfaat dalam membantu tinggi badan manusia.

14.Jeruk membantu kesehatan syaraf

Kandungan magnesium dalam buah jeruk sangat membantu kita dalam menjaga kesehatan syaraf.

 

Mudah bukan cara membuat jus jeruk yang enak dan segar? Ternyata banyak sekali ya manfaat buah jeruk,tak heran banyak orang yang menyukai buah yang satu ini. Jika anda menyukainya, silahkan coba resep cara membuat jus jeruk enak dan segar ini dirumah. semoga bermanfaat.

baca juga cara membuat jus alpukat agar tidak pahit